自 2021年粤海食物启动聪慧屠宰监管平台扶植以来，2022年4月，该平台正式投入利用，平台环绕整个屠宰出产运营勾当，通过智能化，使用NLP手艺、AI视频识别和红外图像阐发等先辈的消息化手艺，引入先辈的激光灼刻设备，实现了从生猪入场、收费、屠宰、开票、出场等整个环节的数字化闭环处置，达到了提高屠宰出产工做效率，落实食物平安出产义务，根基完成生猪肉品溯源的预期扶植方针，安拆于1号线的激光灼刻机已不变运转三年，日均激光打码数量正在1500至2000头，无效降低人工取耗材成本，同时为白条肉品溯源供给了靠得住手艺支持。

　　2025年9月30日，华微软件成功中标粤海食物（佛山）无限公司生猪2、3号线激光灼刻机及肉品溯源系统开辟项目，标记着两边正在聪慧屠宰范畴的合做迈向新阶段。

　　此次中标项目旨正在通过继续深化引入大数据、人工智能（AI）、物联网（IoT）等手艺手段，降低产物损耗、强化食物溯源能力、提拔营业运营效率及消费者体验，成立粤海食物优良平安的产物抽象和市场口碑，提拔办理精度。

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2025-10-18 13:52